魚の脂質は頭にも〇〇にも良い！？

さかなさかなさかな〜。さかなをー食べーるとー。

20年くらい前に流行った曲。。。

本当に頭には良い影響を表すんですよ！！

ということで今日のテーマは【魚】について。

あなたは今、魚をどれくらい食べていますか？？？

魚が頭にも身体にもに良いのはなんとなくご存知かと思います。

お魚に含まれている脂【DHA】や【EPA】は、記憶や学習能力の向上、認知症予防と脳への効果が有名です。

さらに、

・アレルギーなどを改善する抗炎症作用

・肌質や老化を予防してくれる抗酸化作用

・肥満予防効果

などなど嬉しい効果が、多くの研究で報告されています。

しかし！

日本人の食事は、お肉やパン、お菓子に多く含まれているオメガ6脂肪酸を過剰摂取の傾向にあります。

オメガ6脂肪酸も身体に必要な脂質ですが、取り過ぎてしまうと、、、

身体が炎症を起こしやすくなり、心疾患や脳血管疾患のリスクが上昇すると言われています。

このオメガ6脂肪酸に対抗してくれるものが、魚に含まれる脂なんです。（オメガ3脂肪酸とも言います。）

この脂質のバランスが整えるために、、、

青魚（サバやサンマ、イワシ）

お寿司のサーモンやマグロ、カツオもオススメしますが、シャリがあるため食べ過ぎは注意です！

いつものメイン料理を魚を中心に！見た目も中身も若々しくいきましょう‼️