さかなさかなさかな〜。さかなをー食べーるとー。
20年くらい前に流行った曲。。。
本当に頭には良い影響を表すんですよ！！
ということで今日のテーマは【魚】について。
あなたは今、魚をどれくらい食べていますか？？？
魚が頭にも身体にもに良いのはなんとなくご存知かと思います。
お魚に含まれている脂【DHA】や【EPA】は、記憶や学習能力の向上、認知症予防と脳への効果が有名です。
さらに、
・アレルギーなどを改善する抗炎症作用
・肌質や老化を予防してくれる抗酸化作用
・肥満予防効果
などなど嬉しい効果が、多くの研究で報告されています。
しかし！
日本人の食事は、お肉やパン、お菓子に多く含まれているオメガ6脂肪酸を過剰摂取の傾向にあります。
オメガ6脂肪酸も身体に必要な脂質ですが、取り過ぎてしまうと、、、
身体が炎症を起こしやすくなり、心疾患や脳血管疾患のリスクが上昇すると言われています。
このオメガ6脂肪酸に対抗してくれるものが、魚に含まれる脂なんです。（オメガ3脂肪酸とも言います。）
この脂質のバランスが整えるために、、、
青魚（サバやサンマ、イワシ）
お寿司のサーモンやマグロ、カツオもオススメしますが、シャリがあるため食べ過ぎは注意です！
いつものメイン料理を魚を中心に！見た目も中身も若々しくいきましょう‼️
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